🥄

Ya tienes Premium IA. Escandi es tuya.

No hay nada que comprar aquí. Tu asistente ya está trabajando con tus platos, tus precios y tus costes reales.

Si quieres cambiarle el nombre, la forma de hablarte, la voz o cuánta libertad le das para trabajar, todo eso se ajusta desde tu perfil.

🥄 Plan Premium IA · Tu asistente Escandi

¿Cuánto te cuesta de verdad cada plato…
y quién te avisa cuando deja de salir a cuenta?

Los precios de tus proveedores se mueven cada semana. Tus escandallos, no: se quedan como los dejaste el día que los hiciste. Escandi vive dentro de tus datos, recalcula lo que cambia y te lo dice antes de que el margen se vaya sin que te enteres.

Probar Premium IA · 7 días gratis → ✓ 7 días gratis · después 39,95 €/mes en vez de 79,95 · no se te cobra nada hasta el día 8 Sin permanencia · cancelas en un clic desde tu perfil

Qué es Escandi, en tres frases

  • Es una asistente que trabaja dentro de EscandUP, con tus platos, tus precios de compra y tus costes reales. No con ejemplos ni con medias del sector: con lo tuyo.
  • Le hablas o le escribes como a un jefe de cocina de confianza: le pides un cálculo, le pasas la foto de una factura o le preguntas qué plato te está costando dinero.
  • Nunca cambia nada por su cuenta. Propone, tú confirmas, y cualquier cosa que aplique se deshace en un clic.

Free, Pro y Premium IA, sin letra pequeña

Qué incluye Free Pro Premium IA
Escandallos por porcentaje objetivo
Ingredientes, mermas y precios de compra
Platos en carta10 máx.IlimitadosIlimitados
Menús especiales (del día, grupos, fechas)5 máx.10 máx.Ilimitados
Coste real en € (personal y gastos fijos)
Dashboard y semáforos de toda la carta
Elaboraciones base con coste heredado
Alérgenos automáticos (Reg. UE 1169/2011)
Historial mensual y exportar a PDF
Escandi: conversación con tus datos reales
Impacto de un cambio de precio en toda tu carta
Facturas por foto → precios actualizados
Avisos cuando un plato deja de ser rentable
Punto de equilibrio: cuánto tienes que facturar para no perder
Voz y personalidad elegible (Cercana o Friday)
Precio0 €24,95 14,95 €/mes79,95 39,95 €/mes

Lo que le puedes pedir, con sus palabras

💶 Cambias un precio, ves el daño
«Sube el aceite a 8,40 y dime a qué platos afecta.»
Recalcula cada escandallo que lleve aceite y te enseña la lista con el coste y el margen antes y después. Tú miras y decides si se aplica.
🎙️ La receta estándar, y tú la afinas
«Ponme unas croquetas de jamón estándar para 40. Ahora súbeme el jamón a 250 gramos y ponle merma del 8 %.»
Te monta el plato entero con una receta estándar —ingredientes, cantidades, mermas, coste por ración— y lo anota como estimado. Luego lo varías por voz, dato a dato, hasta que sea TU receta. Se sabe la merma y los alérgenos de cualquier ingrediente: te los propone y tú solo confirmas.
📉 El plato que te está costando dinero
«¿Qué plato me deja menos margen?»
Ordena tu carta por lo que de verdad te queda en euros por ración, no por porcentaje. A veces el que peor food cost tiene no es el que más te duele.
📸 La factura, en una foto
«Toma, la factura de hoy.» + foto
Lee las líneas, ve qué ingredientes han subido respecto a lo que tenías cargado y te propone actualizarlos uno a uno. Aceptas los que quieras.
📖 Menús que cuadran
«Hazme un menú que entre en 24,95 €.»
Monta el menú con tus platos, con su coste real y el margen que te queda. Si no cuadra, te dice qué habría que tocar para que cuadre.
🔔 Te avisa sin que preguntes
«El solomillo ha pasado de 32 % a 41 % de food cost desde marzo.»
Vigila lo que se mueve en tus costes y te lo cuenta cuando pasa, no cuando cierras el mes y ya no hay nada que hacer.
🎙️ Con las manos ocupadas
«Oye Escandi, apunta que el pulpo ha subido a 18 €.»
Le hablas en mitad del servicio y lo deja anotado. Si quieres, te contesta en voz alta; y eliges cómo te habla: cercana o directa al grano. La escucha continua funciona en Android y en ordenador; en iPhone, Apple no deja que una web escuche, así que ahí se dicta con el micro del teclado.

Lo que Escandi no hace nunca

  • No cambia nada sin que lo confirmes. Te enseña una tarjeta con el antes y el después, y ahí decides. Los alérgenos se confirman siempre, sin excepción.
  • ↩️
    Todo se deshace. Cada cosa que aplica queda registrada en tu historial con lo que había antes, así que puedes volver atrás cuando quieras, aunque hayan pasado semanas.
  • 🧮
    Los números salen de tus datos. De tus escandallos, tus precios de compra y tus costes fijos. Si un cálculo sale raro, puedes ver de dónde ha sacado cada cifra.
  • 🤐
    Si no lo sabe, lo dice. Cuando le falta un dato te lo pide en lugar de rellenar el hueco con una cifra inventada. Preferimos un «no lo sé» a un número bonito y falso.
  • 🔒
    Tus números no salen de aquí. No se usan para entrenar ningún modelo, y si alguna vez consulta algo fuera, la consulta va sin datos de tu negocio: pregunta por el precio de un producto, nunca por el tuyo.
Precio habitual 79,95 €/mes
39,95 € / mes
Facturación mensual
Empezar 7 días gratis →
✓ No se te cobra nada hasta dentro de 7 días
Incluye todo lo del plan Pro. Sin permanencia: cancelas cuando quieras desde tu perfil y vuelves a Pro o a Free con tus platos intactos.

Antes de decidir

¿Puedo cancelar cuando quiera?

Sí, sin permanencia y sin llamar a nadie: se cancela desde tu perfil en un clic. Sigues teniendo Premium hasta el final del periodo que has pagado y después bajas al plan que elijas. Tus platos, tus precios y tu historial no se borran.

¿Mis datos están seguros?

Tus escandallos, tus precios y tus facturas son tuyos y no se usan para entrenar ningún modelo. Cuando Escandi necesita mirar algo fuera de la app, la consulta viaja sin datos de tu negocio. Puedes pedir el borrado de tus conversaciones cuando quieras.

¿Necesito saber de tecnología?

No. Si sabes mandar un audio de WhatsApp, sabes usar a Escandi. Le hablas o le escribes en tu idioma de cada día, y cuando algo no está claro te pregunta ella. No hay comandos que aprender ni configuración obligatoria.

¿En qué se diferencia del chat de ayuda que ya tengo?

El chat de ayuda te explica cómo funciona la app: dónde está un botón, cómo se crea un plato. Escandi hace el trabajo: entra en tus datos, calcula, compara, te propone cambios concretos con números y los aplica cuando das el visto bueno. Uno te enseña el camino; la otra lo recorre contigo.

¿Y si acepto un cambio y me arrepiento?

Lo deshaces y listo: cada acción que aplica Escandi queda en tu historial con lo que había antes, así que volver atrás te lleva un toque. Y si prefieres ir con pies de plomo, puedes bajarle la autonomía para que te pida permiso hasta para lo más pequeño.

Probar Escandi 7 días gratis → ✓ 7 días gratis · luego 39,95 €/mes (precio habitual 79,95) · sin permanencia

¿Tienes un código de acceso?

Cada mañana a las 10:00, una idea para que tu negocio gane más — gratis, en nuestro canal de WhatsApp.

📲 Unirme al canal 👥 Comunidad de hosteleros

← Volver al inicio, me lo pienso